食堂外包給三盈膳食公司有哪些優(yōu)勢？
食堂由內部自己經營轉換為委托專業(yè)團膳公司來承包經營的好處：
1、單位解放了后勤營運管理人員、食堂員工，減少了管理責任和后勤工作量，避免人才及費用浪費，節(jié)約工資獎金、福利待遇等開支，降低管理成本，減輕企業(yè)負擔，使單位更專注于主流增值業(yè)務的發(fā)展;
2、三盈膳食配備高素質食堂管理人員，制訂各項詳細的管理條例，按照標準化，規(guī)范化的管理程序運作。貴單位無須參與管理，省心省力，只須監(jiān)督。
3、伙食標準依據(jù)甲方要求，菜譜由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)甲方特點和個性需求，設計更科學合理的膳食營養(yǎng)搭配，使員工有更好的飲食健康保障。
4、專業(yè)廚師團隊在確保營養(yǎng)合理搭配前提下，盡力滿足甲方不同人員的口味需求。
5、專門的培訓和人力資源管理制度：對在職員工和新入員工進行定期的服務意識培訓和操作技術培訓，全面提高員工的整體素質、崗位知識以及專業(yè)的管理知識，不斷提高服務水平。
6、自營單位食堂廚房臟亂，一直是企業(yè)心病，三盈膳食管理規(guī)范，制訂各項日常衛(wèi)生制度、計劃衛(wèi)生制度、提醒類衛(wèi)生制度相結合，保證給企業(yè)一個整潔，清爽的就餐環(huán)境。
7、自營經營封閉管理，規(guī)模較小，采購量少，信息有限，不能及時改進營運計劃，往往采購不到質優(yōu)價廉的原材料。三盈膳食因是專業(yè)配送及專業(yè)管理公司，時刻都在收集各種信息，信息資源豐富，實行集中采購、統(tǒng)一配送，采購量大、能迅速做出各種不同的改善方案，降低采購成本，優(yōu)化資源配置。
三盈膳食食堂承包服務優(yōu)勢：
1、合作輕松：甲方只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎設施及廚員的住宿和員工的伙食標準，其余的都由我們來辦，還需您做的事——監(jiān)督工作!
2、服務到位：從廚房的設計規(guī)劃、設備的組成投入、膳食的合理搭配及現(xiàn)場的操作管理，我們都能提供全方位的優(yōu)質服務。
3、品質保證：原材料均統(tǒng)一來自于蔬菜基地及肉聯(lián)定點廠家專供，統(tǒng)一配送并通過嚴格的檢驗程序，從而確保食品的新鮮與安全。
4、專業(yè)管理：從廚師到員工直至現(xiàn)場管理人員都是經過嚴格的專業(yè)培訓，從而避免因技能不專、管理不善而造成的浪費及衛(wèi)生、品質難以保障等弊端的出現(xiàn)。
5、減輕負擔：由三盈膳食統(tǒng)一委派專職的廚員對甲方的食堂進行專業(yè)的管理與服務，其工資、福利均由三盈膳食承擔，從而減輕企業(yè)更多的負擔和憂慮。
6、增值服務：免費提供辣醬、陳醋等佐餐食品;盛夏時節(jié)免費供應涼茶、綠豆湯等防暑降溫飲品;節(jié)假日可為甲方提供加餐服務，并免費贈送相應的傳統(tǒng)食品。
7、口味多樣：匯集南北精粹廚師，滿足不同客戶多樣化的需求。
8、環(huán)境舒適：餐飲業(yè)“六T實務”現(xiàn)場管理時刻給您一個明亮、干凈、舒適、溫馨的就餐環(huán)境。
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