好的食堂承包公司，把控食品健康
正規(guī)的學校都要擁有自己的食堂。而食堂這類為群體提供餐飲服務(wù)的企業(yè)，就需要保證在食材上能夠新鮮，也需要在衛(wèi)生上達到一定標準。但在實際上很多中小食堂承包公司并無足夠的實力來提供食堂健康新鮮食材。因為中小食堂承包公司并沒有足夠的經(jīng)濟來建立種植基地，沒有自己的種植基地就無法保證食材是否新鮮。而學校師生的健康是極為不利的。
擁有自己無公害種殖基地就能從源頭上把控住菜品的質(zhì)量。專業(yè)的食堂承包公司會為保障蔬菜品質(zhì)，提供優(yōu)質(zhì)種子、農(nóng)藥、化肥，聘請專家到基地進行標準化蔬菜種植技術(shù)指導和技術(shù)培訓，從播種、育苗、噴灌、施肥到收割實行全程控制。公司對基地蔬菜實行訂單收購，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，在同等品質(zhì)條件下，享有絕對競爭價格優(yōu)勢。這樣才能用更低的價格來讓用餐人員吃得健康放心。
而具備養(yǎng)殖農(nóng)場的食堂承包公司能確保肉制品的安全及穩(wěn)定供應(yīng)。多類別的肉類養(yǎng)殖場，無農(nóng)藥及有害飼料添加劑的產(chǎn)品，可以在進入餐桌時保證肉類的安全及肉類的多種多樣。在品質(zhì)上確保了新鮮，在選擇上保證了多樣性，在價格上也具有天然的競爭優(yōu)勢，這些就能保證用餐人員吃得健康安全。
因為擁有無公害基地，就能根據(jù)地域特色和隨著季節(jié)變化，用更理想的食材種植方案，再為全校師生提供較理想的平衡膳食模式，調(diào)和人體新陳代謝。也就是能根據(jù)不同的季節(jié)，合理地提供您的日常膳食，注重食物的營養(yǎng)搭配、科學烹飪，保證人體均衡營養(yǎng)的需要。這也是專業(yè)食堂承包公司相比于中小型承包企業(yè)的一大好處。
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