2016-10-21
- 天熱更要留神 食物中毒常見4大原因夏季濕熱，為細菌、真菌等微生物的生長繁殖提供了所需的溫度和濕度，食物中毒等食源性疾病更容易在夏季發(fā)生。對此，廣東武警醫(yī)院營養(yǎng)科主任曾晶指出.....
2019-04-16
- 為什么說食堂承包是對員工最好的福利？選擇食堂承包是成本低效率高的新飲食方法。
2016-10-21
- 牛肉雞蛋 吃了壞肚子你根本看不到細菌一般情況下，我們買回家的食物大多都會放進冰箱里，但是有些食物若帶有致病細菌，肉眼是分辨不出的，這些細菌在4℃以上、60℃以下能迅速滋長，但并不破壞食物的外觀、味道及氣味.....
2019-04-19
- 食堂承包衛(wèi)生的注意事項！對于餐飲行業(yè)而言，做好衛(wèi)生是非常重要的，這才是關(guān)乎人們健康的必要前提。那么食堂承包衛(wèi)生的注意事項有哪些?小編來為大家解析，想要了解的你跟著小編一起來深入了解一番吧!
2019-04-20
2019-04-22
- 餐廳衛(wèi)生管理制度飲食衛(wèi)生是任何餐廳酒店提供飲食和服務(wù)的整個產(chǎn)品中不可忽視的重要組成部分，餐廳必須提供給客人安全、衛(wèi)生的飲食，這點非常重要，它不僅關(guān)系到餐飲服務(wù)的好壞和餐廳的聲譽，更重要的是直接關(guān)系到顧客和自身的健康。從某種意義上說，清潔衛(wèi)生是餐廳出售的商品之一。顧客對餐飲服務(wù)質(zhì)量的評價首先是餐飲服務(wù)衛(wèi)生。我們在追求食品色、香、味、形的同時，不能忽視食品的環(huán)境衛(wèi)生。
